基隆首辦HACCP認證 家長團體肯定市長謝國樑 提升學校午餐品質
(中嘉吉隆新聞記者 黃日昇 陳淑萍 /採訪報導)基隆市家長總會理事長李進雄在講習課程中分享他相當肯定市長謝國樑上任後積極關心教育和營養午餐的品質,也感謝市政府首度針對學校午餐開辦haccp食品安全管制系統認證班,特別邀請許多家長代表來參與,讓家長們也能了解食安衛生的知識,一起把關讓基隆的營養午餐更好、更完善。
市長謝國樑指出,先前在與家長團體座談時,有代表建議在午餐廚房導入HACCP制度,也有家長希望獲得更多專業訓練,市府從善如流與HACCP合作開辦課程,讓家長團體獲得食品衛生知識,用更專業的角度來看待自己孩子吃的營養午餐,未來也能夠與市府在食品衛生方面進行討論。
現場包括多位家長和學校午餐秘書、廚工和營養師及教育處副處長徐嬿立都共同來參加認證研習活動,課程最後一天,謝國樑特別感謝參訓學員,學校午餐需要家長及學校人員,與市府協力共同精進,才能邁向更健全的方向,讓孩子受到更周全的照顧。