全台首家! 桃園餐廳結合農民直銷站
主廚大火快炒,將最當季在地的新鮮食材料理成一道道美食,桃園在地青農攜手平鎮的客家餐廳業者,打造全臺第一間,結合餐廳與農產的直銷站,這樣的合作不僅省去中間商的運送成本,更可以讓餐廳與民眾,吃到桃園青農生產的蔬菜。
主廚也分享新鮮食材該怎麼料理,才能發揮出他們本身的鮮甜與美味,也可以在店內實際現場品嘗在地農特產的好滋味。
青農表示,農民直銷站不僅讓小農有更多曝光機會,在直銷站上還直接公開農產履歷與在地青農的背景,讓民眾吃的安心,也讓農友更有動力。
為了多元拓展通路,農民直銷站還推出客製化伴手禮服務,民眾可以依照預算與指定類型品項,組合成專屬蔬果箱,送禮自用兩相宜。
青農吳成富表示,這家與餐廳合作打造的全臺第一家,農業與餐飲複合式的農民直銷站,有超過20家的青農產品直銷,在這裡推廣在地友善食材,讓民眾一邊吃美食,一邊選購農產,把最新鮮的食材帶回家。
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