激推「迷你雙胞胎」 酥脆一口吃成招牌
大家從小到大,都吃過傳統古早味零食"雙胞胎"",不過,基隆有業者推出迷你版,老闆獨家研發""一口吃發財蛋"",也就是迷你雙胞胎,雖然小小一顆,但比一般常見的,還要多一道技術,才能夠讓口感更酥脆,在地有不少人已經吃了,超過20年。
高溫油鍋裡,一顆顆金黃酥脆的小圓球,才剛起鍋,現場飄散著甜甜香味。 小小一顆的圓球,老闆把它稱為"一口吃發財蛋",其實和旁邊的傳統雙胞胎,是同一種銅板美食,就是縮小版的雙胞胎。 有民眾,從小吃到大,只要經過就會來買,位於基隆孝三路這間雙胞胎,在地經營已經超過50年,強調不添加任何香料,老闆,從小就跟父親到處推著三輪車賣雙胞胎。
獨創迷你版雙胞胎,老闆不吝嗇分享作法,也因為步驟都很嚴謹,才能讓顧客回購率,大大提升。
不只大小要做出區隔,老闆在口感上,也下了功夫。 傳統的銅板美食雙胞胎,人人都愛,業者獨創"一口吃發財蛋"讓大小朋友愛不釋手,人氣超高,讓高物價年代,銅板美食,還是大受歡迎。
阿山哥雙胞胎 200基隆市仁愛區忠三路52號 08:00–18:00