歷史上的桃園_桃園抽驗市售肉粽 65%蘿蔔乾不合格_20220610
民國99年6月10日，當年桃園縣府衛生局抽驗市售的肉粽及相關食材，其中蘿蔔乾不合格率竟高達65%，因此當年衛生局也提醒民眾，在選購包餡食材的時候，切勿挑選色彩鮮艷的配料，避免吃出問題。
當年衛生局檢驗蘿蔔乾時發現，抽檢20件有13件不合格，而且這些不合格的蘿蔔乾都檢驗出含有過量苯甲酸，如果長期超量食用，容易造成腸胃及肝功能衰退，嚴重的話甚至會出現中樞神經麻痺、抽筋等現象。因此當年桃園縣府衛生局除了立即要求業者下架禁賣，也向民眾宣導挑選蘿蔔乾的方法，要注意避免購買顏色太白或是聞起來有不自然味道的產品。另外，粽葉及蝦米在食用前，也建議用常用的醋酸或極少量米酒加大量水浸泡5至10分鐘，再用清水沖洗，才能夠吃的安心。
記者 桃園綜合報導
