烏魚子吐司新吃法 冷壓熟成沒腥味隨時可吃 12-09-2022 生活 美食 高雄 賴昌邦 蕭誼諠 烏魚子一般都是切片,搭配白蘿蔔一起吃;在鹽埕區有一間烏魚子老店,老闆研發烏魚子吐司的新吃法;將烏魚子碎末和切片放在吐司上烘烤,烏魚子的色澤和香氣,相當誘人;老闆說,這種創新吃法可以吸引年輕人品嚐烏魚子的好味道。