走出憂鬱低谷 老闆娘用法式甜點療癒人心
在桃園八德東勇街上，有間法式手工甜點店，櫃內擺滿各式甜點令人口水直流，而這些都出自負責人游心瑀之手。本來只是把做甜點當成興趣的游心瑀，30歲那年在韓國咖啡店老闆鼓勵之下，決定做自己真正想做的事，毅然決然轉行，回台創業賣起自製甜點。她也推薦店內一款創新的提拉米蘇，正是這款有酒鬼封號的甜點，開啟她的甜點之路。
獨特甜點加上店內兩位可愛的貓店長，儘管下午才開店，仍有許多顧客陸續上門，可說十分有人氣。然而游心瑀坦言，一開始創業的時候，缺乏知名度，甜點價位又偏高，生意可說是無比慘淡，也讓她開始陷入憂鬱之中。
生意不佳，負債累累，家人也不支持自己，游心瑀在創業之初接連遭遇挫敗，還意外喪失了對廚師來說十分重要的嗅覺，承受的壓力大到讓她一度想不開，沒想到卻在人生跌到谷底時，生活迎來轉機，店內生意不僅有了起色，更在2020年獲得桃園金牌好禮的肯定，游心瑀也找到了開車跑山的新興趣，並領養兩隻流浪貓作伴，生活中的一切都逐漸好轉。她慶幸自己一路走來不放棄的精神，讓甜點店和自己能有今天的光景，並反思了當興趣變成工作後的利與弊。
如今的游心瑀已走出憂鬱，但正因為自己曾陷入泥沼之中，明瞭黑暗的滋味，她也開始幫助有同樣困擾的人度過低潮。讓這家甜點店不僅有貓咪和甜點，還有位暖心老闆娘能療癒人心。
挺過篳路藍縷的創業期，如今甜點店開業邁入第五年，游心瑀期待未來能繼續製作更多創新甜點和大家分享，透過甜蜜滋味為生活帶來好滋味。
記者劉雨婷 桃園八德報導
