客家餐飲創業結合講座料理 認識客家人文
這位來自屏東客家鄉鎮的中小企業創業家王紹棋，受台南市客家事務委員會邀請正向所有報名的鄉親說他是如何開創自己的一片天，除了透過講座來分享他的生命故事，台南市客委會也希望結合鹹菜乾、柿餅、鹹豬肉等客家風味的食材和歐式的套餐美食融合一起，讓市民聽講座以後，也一面品嘗客家創意料理。
這位來自屏東客家鄉鎮的中小企業創業家王紹棋，受台南市客家事務委員會邀請正向所有報名的鄉親說他是如何開創自己的一片天，除了透過講座來分享他的生命故事，台南市客委會也希望結合鹹菜乾、柿餅、鹹豬肉等客家風味的食材和歐式的套餐美食融合一起，讓市民聽講座以後，也一面品嘗客家創意料理。
