緬甸傳統小吃 茶葉拌豆美味迎賓
文山公民會館特別規劃不同屬性講座活動,廣邀區里鄉親參與,增進會館使用效能及鄰里間互動交流,近期舉辦緬甸的茶文化體驗,除喝茶以外,也用茶葉拌豆當零嘴招待客人。
生菜、蒜頭、番茄、辣椒,配上醃製的茶葉,這道茶葉拌豆是緬甸的傳統小吃,它匯聚酸、鹹、辣、澀、苦,特殊口感十分受到緬甸人的喜愛,文山公民會館規劃的緬甸茶文化講座,邀請民眾來體驗。 除了茶葉可以扮菜,還可以直接吃、拌飯、加奶精、煉乳享用,茶葉可說是緬甸人生活中不可或缺的日常。
除茶葉文化,講師也介紹緬甸的穿著、習俗,對他們來說穿沙龍加拖鞋,是高官們的標配,不同於以往大家對於拖鞋較休閒的想法,頗有特色。
接下來在文山公民會館也有許多講座、活動,邀請民眾參與,報名可要手刀速度。