壽山學子向里長討教作米龜 發揚古早好手藝
里長把木桶中蒸好的米倒入鍋中，再加入糖水攪拌，空氣中瞬間瀰漫甜蜜香味，讓同學們不禁脫下口罩來聞嗅，並目不轉睛看眼前的示範。桃園市壽山國小六年級學生在23日，來到在地嶺頂里長家中，向里長討教如何製作傳統經典的米糕龜。在看完里長示範後，大家七手八腳努力塑型，並在最後用葡萄乾排出龜殼花紋，有人排傳統的壽字，也有人排出可愛的九宮格，誕生一隻隻模樣逗趣的米糕龜。學生們也分享體驗心得。
在地嶺頂里里長劉黃淑梅，也是壽山國小畢業校友，由於想念媽媽的味道，十年來每年都會與社區志工團隊，無私製作米糕龜到廟裡提供信眾求取。這幾年也和母校合作課程，大方和學弟妹分享如何製作。里長也大方分享自己的製作秘訣，並表示今年剛好孫女也來學，讓他備感特別，也會繼續與母校合作，來發揚與傳承這古早好滋味的手藝。
安排這次課程的壽山國小老師，也感謝里長的鼎力相助，讓學生們在這幾年，都能有機會體驗製作米糕龜，加深課程印象也更了解元宵傳統習俗。
在傳統民俗中，每到元宵節，許多民眾會到廟裡向神明求米糕龜回家吃平安，不過隨著時代演進，這項習俗也漸漸沒落，手藝也無人傳承，因此壽山國小期盼透過與社區合作，不僅重新發揚傳統習俗，也讓同學們了解在地家鄉信仰文化，並向社區長輩討教，加深印象也凝聚對家園的認同。
記者劉雨婷 桃園龜山報導
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