法味烹調台味呈現 市場豬舌飯大受歡迎 03-09-2024 美食 高雄 周府慶 陳映均 在專賣黑白切的店家,豬舌是相當常見的一道料理,一班都會汆燙或水煮沾醬吃,但高雄這家豬舌飯,是採用舒肥後炙燒,加上配店家獨特的醬汁,吃起來的味道非常特別,讓人顛覆吃豬舌的印象。