關懷協會推廣客家活動 手作DIY呈現客家辦桌
社團法人台南市車仔寮關懷協會 自民國103年成立至今 已經滿11年 在理事長陳碧卿帶領 期間還承接特約服務巷弄長照站 與車仔寮伯公照護站 舉辦客家相關活動 包括戲劇 手工藝品DIY等 吸引不少長者前來學習
設在喜樹社區活動中心2樓的南區車仔寮關懷協會，在理事長陳碧卿帶領，平時排了不少長輩課程，今年在市府客委會安排，爭取客家計畫，要以紙黏土DIY方式，呈現客家辦桌文化(理事長)
本身是黏土老師陳碧卿理事長，在台南美展6年磨練，教長輩手作DIY，第一天利用廢棄寶特瓶蓋與環保筷，以及客家花布，長輩很快就完成辦桌的桌子與椅子(理事長)
別看這群老寶貝平均年齡超過80歲，在理事長與志工的陪伴，很快完成這21桌桌椅，未來將呈現客家8大名菜，有四文與四炒，要讓長輩發揮創意，依照自己心願做出不同21桌菜。
