堅持「純米製」菜頭粿 古早工法傳承三代 08-05-2025 美食 高雄 洪俊傑 李品蓉 菜頭粿是台灣的傳統美食之一，以往我們總是以煎煮的方式食用，在高雄卻有家傳承三代的小店，將菜頭粿與時蔬一同翻炒，現點現做的炒粿，外酥內軟，也更加營養。
