亞洲風味早午餐 招牌緬甸拉茶征服新北饕客味蕾
位於中和板新路上的沅保奶茶店，憑藉著道地的亞洲風味料理與香濃滑順的招牌緬甸拉茶，成為在地饕客心中的早午餐首選。每到用餐時段，店內總是座無虛席，排隊等候品嚐甩餅、吐司與千層餅的顧客絡繹不絕，其中一杯拉茶更是不可或缺的人氣飲品。
店主劉先生為緬甸華僑，2013年起便在中和華新街以推廣南洋美食為初衷，販售新加坡奶茶、緬式咖啡、千層餅、甩餅等道地餐點，甚至推出一系列令人印象深刻的榴槤風味料理及飲品。如今沅保奶茶於板新路開設分店，將這股來自南洋的飲食風潮持續延燒，也為中和地區的早午餐市場注入新選擇。
劉老闆表示：「希望透過一道道熟悉的味道，把緬甸的家鄉記憶帶來台灣，也讓更多人認識我們的料理文化。」他特別推薦除了緬甸拉茶之外，榴槤甩餅與千層餅也都是店內熱銷招牌，深受本地與外籍顧客喜愛。
在沅保奶茶用餐的客群多元，包含台灣民眾與來台就學的緬甸留學生，不少顧客表示：「每一道餐點都讓人驚喜，味道新鮮又富層次，下次一定還會再來。」
隨著中和成為多元文化交融的區域，像沅保奶茶這樣融合異國風味與地方情感的特色餐飲，也成為推動飲食文化交流的重要窗口。讓人們在一杯拉茶、一份甩餅中，不只吃到飽足，更感受到文化的溫度與故事。
