只因愛吃 夫妻攜手棄金融投身餐飲創業
#只因愛吃 夫妻攜手棄金融投身餐飲創業
位在大樓間的小小店面，櫥窗裡面的蛋糕甜點都精緻的讓人好想吃一口，中壢有一對年輕夫妻，他們以前都是金融業上班族，因為喜愛美食常常四處吃，最後便決定自己開一間店，所有的餐點、飲品跟甜點都是老闆夫妻倆自己純手工用天然原料製作，尤其他們的生乳酪蛋糕，更是店內招牌。
#堅持天然健康 簡餐、甜點美味低負擔
除了甜點讓人讚不絕口，老闆夫妻倆還將過去在國外吃到美味料理復刻在店內，而且配合現在健康、低脂的飲食風潮，這些餐點都是用新鮮天然食材與好油製成，好吃又低負擔。
雖然才開業快5年，已經累積許多常客，由於開設在社區大樓內，附近居民都會把這裡當作休閒放鬆的地方，還有從開店至今的忠實客人，已經跟老闆夫妻成為很好的朋友。
雖然說已經創業幾年了，但老闆夫妻倆也坦言，雖然一開始是因為喜歡，但真的要開店才發現跟想像的不一樣，開店後幾乎沒有假日，所有環節都要親力親為，辛苦歸辛苦與很有成就感，更意外的因為開店而跟客人成為朋友，都是一開始沒想到的。
此外，老闆娘也將桃園在地的食材融入餐點，創作蜜香紅茶司康，口感跟外面比較不一樣，是外酥脆內軟的口感，他希望讓食材在地化，製作新鮮美味的食物給顧客。
這間店小巧而溫馨，大片玻璃窗引來的陽光讓空間更溫暖舒適，老闆夫妻倆特別將店開在大樓社區，邀請大家散步過來放鬆一下，搭配美味的餐點、手工烘烤的香醇咖啡，以及手工熬煮的果醬與氣泡水，讓來訪的顧客在這裡度過悠閒愉快的時光。
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