料好實在日式料理 超厚生魚片老饕都說讚
老闆手起刀落，超大尾紅魽就被支解成美味的生魚片，以及大顆的魚頭，隱身在蘆竹南崁地區，有一間精緻的日式料理店，主打新鮮、美味，以及超厚的生魚片，都讓饕客們讚不絕口，生魚片丼飯料好實在，現在還有期間限定的壽司捲，有常客幾乎每周來一次，也有人第一次來就愛上，直呼非常好吃，而且交通很便利。
老闆在外拜師學藝，到現在自己開店，鑽研日式料理手藝已經有15年，當初是因為自己有興趣，再加上本身也喜歡海釣，就決定學藝開店，到現在也累積了不少老顧客，即使是平日中午，也能看到店內座無虛席。
店裡主推的超厚生魚片，都是老闆一早到漁港挑選採購的新鮮漁獲，丼飯、手捲、唐揚雞也是許多客人必點的好菜，但是絕對不能錯過的是老闆獨家手藝的一夜干，跟外面的口感都不一樣，烤完還能看到冒著泡的油花，就能想像到他有多鮮嫩。
另外，香烤紅魽下巴也是一絕，淋下檸檬汁、輕輕一夾都能看到魚肉的鮮嫩多汁，讓饕客們都舉起大拇指，蘆竹南崁這間日式料理店，海鮮類都是老闆一早到漁港採購的新鮮好料，炸物跟烤物的表現都很出色，適合親朋好友一起來這裡聚餐小酌，享用美味的同時也能在店裡好好放鬆。
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