在地經營近50年 中和保健路華泰豆花堅持古早好味道
熟練的舀著顧客喜愛的配料，有花生、粉圓、芋圓、紅豆、綠豆、鳳梨、米苔目，十多種料都是老闆一大早五點就起來精心準備的，這裡是中和華泰市場，位於保健路上的一個轉角，一家豆花店就這樣默默的賣了50年。
豆花吃起來的口感軟綿、在古早味的糖水點綴下更顯得順口，搭配軟花生和滿滿的剉冰，在炎炎夏日來上一碗真的是無比的享受。而這碗在地傳香五十年的「華泰豆花」，最早從中和瓦窯溝旁開始賣，如今搬到華泰市場內，也是不少中永和人記憶中最熟悉的甜點滋味。
堅持每日手工製作、遵循古法工序，不靠華麗包裝，靠的是一碗碗細緻綿密、入口即化的豆花，征服三代顧客的味蕾。老闆熟稔的招呼每一位顧客，來這邊吃的幾乎都是厝邊頭尾，從小吃到大。
隨著時代變遷，華泰豆花依舊堅守初心，只為守住這一碗樸實卻不簡單的甜品。五十年來，它不只是豆花，更是一份傳承、一種人情味，也是一段屬於在地人心中的甜蜜記憶。
