商研院攜手蜷尾家 台南環保英雄暖心又暖胃
丹娜絲颱風日前重創台南地區，造成嚴重災情，市府各單位積極投入復原工作。財團法人商業發展研究院協助客委會攜手台南知名品牌「蜷尾家」開發客食點心。商研院副院長張皇珍與蜷尾家創辦人李豫秉持社會責任精神，共同準備200份蜷尾家世界盃冠軍麵包師傅研發的「擂茶螺雷麵包」及「客家草仔胖新麵包」，特別致贈安平、中西及溝渠等清潔隊，向環保英雄們致上最高敬意。
商研院副院長張皇珍過去曾任台南市環保局長，對這次風災清潔隊員的辛苦及付出感同身受，深知每位環保英雄，不分晝夜地清理，為的就是盡速恢復市容。這次特別與「蜷尾家」攜手合作，帶來了世界冠軍麵包師傅武子靖研發的「擂茶螺雷麵包」及「客家草仔胖麵包」，溫暖環保英雄的心跟胃。
環保局長許仁澤表示，清潔隊在災後第一時間即全力動員，迅速恢復市容。感謝學姐局長張皇珍與蜷尾家的支持，這不僅是物資補給，更是對前線人員最大的精神肯定。 這場跨界合作不只是物資援助，更是一份充滿溫度的行動。透過商研院與蜷尾家的用心，讓災後第一線的清潔隊員感受到社會的肯定與關懷，也展現出台南在困難時刻齊心互助的力量。
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