農業局攜手新化區農會 推廣國產米食
台南市政府農業局為推廣國產米食 與新化區農會合作於臺南高爾夫球場 舉辦心裡有光 日食三餐 米食料理推廣活動 結合在地新化麻竹筍 與台南16號越光米 邀請現場民眾共同品嘗
為支持在地農民,實踐從產地到飯桌理念,市府農業局與新化區農會合作共同推廣國產米食,以新化地區特色農產為主軸,選用大坑地區盛產的麻竹筍與台南改良場培育的臺南16號越光米,烹製成在地風味竹筍鹹飯,邀請民眾現場品嚐(科長、總幹事)
現場出席除農業局科長、還有議員李偉智與余柷青,以及農業部台南農改場秘書,農改場表示當初引進日本越光米品種,因為台灣與日本日照不同,越光米適合短日照,經過近年來不斷改良導入常日照基因,目前台南16號越光米已經達到百分之95成分與日本品質同樣,現場除米食推廣,另外農會與農業局也頒獎表揚今年獲得全國龍眼蜂蜜頭等獎的在地得主康眉香。