醜蔬果也有出頭天 頂級法廚巧手成佳餚
在高雄擁有多家餐廳，被媒體讚譽為「法餐南霸天」的餐飲主廚簡天才，廚藝當然沒話說，不過在他的餐廳裡卻有一項堅持，就是不浪費，許多一般家庭不愛的醜蔬果，卻在他的巧手下成了一道一道的美味菜餚，希望以一己之力，鼓勵大家愛惜食材
在高雄擁有多家餐廳，被媒體讚譽為「法餐南霸天」的餐飲主廚簡天才，廚藝當然沒話說，不過在他的餐廳裡卻有一項堅持，就是不浪費，許多一般家庭不愛的醜蔬果，卻在他的巧手下成了一道一道的美味菜餚，希望以一己之力，鼓勵大家愛惜食材
