顛覆甜膩印象 縮小版漢方餅成下午茶新寵
撥開酥餅,飽滿內餡讓人食指大動,中嘉寬頻|北健網紅主持人金爭與金魚,品嚐傳統大餅美食,發現比一般大餅縮小四分之一,但卻有著不凡美味。
品嚐8種口味的酥餅,每一種都讓主持人相當驚豔,尤其內餡飽滿,一刀劃下,香氣順著刀鋒飄散出來,就是一種享受。
不論芋頭、地瓜,還是紅豆、黑芝麻,全部都真材實料,且餅皮越嚼越香,還有咖喱口味,不只香,主持人也認為,很適合小朋友吃。
將傳統大餅縮小份量,內容食材維持不變,反而創造出新一代的口感,不只顛覆對傳統大餅的印象,還能成為下午茶點心的新寵兒。