九道馬鈴薯創意料理 帶你品嘗愛達荷州
台北大安區一家美式餐酒館，推出「主題菜單－愛達荷州」，以美國「馬鈴薯王國」為靈感，設計九道期間限定料理。從經典鄉村風味到創意甜點，都融入愛達荷州代表性的農產品，帶領饕客透過味蕾走訪美國西北。
愛達荷州以肥沃的火山土壤，孕育出全美最優質的馬鈴薯，口感細緻且用途廣泛。這次主題菜單以馬鈴薯為主角，搭配牛肉、蔬菜與水果，演繹當地鄉村餐桌氛圍。無論是清爽的蜜桃鷹嘴豆沙拉，或是「愛達荷日出」馬鈴薯烤蛋，都重現當地人日常飲食的風貌。
餐桌上還能看到博伊西市的經典酥炸手指牛排、鄉村蒜味韭菜馬鈴薯可樂餅，以及濃厚的牛豬混合火烤肉餅。更有將漢堡元素融入薯球的「起司牛肉堡」風味焗烤馬鈴薯球，與回歸質樸的手撕豬馬鈴薯蛋餅，每道料理都把美式豪邁與創意巧思端上桌。
九道料理從前菜到甜點，完整展現愛達荷州農業特色與飲食文化，也讓台北消費者在美食中品味世界。
