台南晶英聯手Nespresso 首創「咖香擔仔麵」
知名瑞士咖啡品牌Nespresso與台南晶英酒店合作,找來星級主廚林泉,將府城風味結合咖啡香韻,特製5道早餐,其中更首創以濃縮咖啡入湯的擔仔麵,讓饕客以味蕾感受台南的風華。
熟悉的豬五花,以日式照燒與炭烤手法,搭配義式經典咖啡,替家常風味增添一絲優雅,連香滑炒蛋也淋上咖啡荷蘭醬,更特別的是這道以濃縮咖啡入湯頭的擔仔麵,還有兩道甜點,都是以咖啡為元素。
看準台灣消費者,有近7成在早上時的咖啡飲用習慣,Nespresso與星級主廚,將咖啡融入鹹食中,希望咖啡不只是早餐的飲料,還可以結合各地菜餚,台南晶英酒店也迎来11週年慶,這項計畫不僅是品牌合作,更是一份獻給家鄉與旅客的賀禮。
多元風味的Nespresso咖啡膠囊,融合在地小吃文化,每一道菜不僅能聞到烘焙、穀物與可可香,更巧妙展現咖啡料理的特殊風味。