韓國歐爸賣炸雞 獨特紅醬作出道地韓式美食

老闆熟練為炸雞裹上粉,下油鍋,再拌上紅醬、蜂蜜、黑醬等多元的佐料,一盤香噴噴的韓式炸雞便端上了桌。受到韓劇影響,近年韓式炸雞店在台灣興起,而在桃園八德興豐路上,有間由韓國歐巴和她妻子所開設的韓式炸雞店,以自己調製的獨特甜辣紅醬與酥脆炸雞,打響名號,每到營業時間都忙得不可開交。老闆也介紹了這獨門調製的紅醬。

另外店內也提供道地的主食料理比如年糕、飯捲等等,加上酥脆的炸雞,吸引許多在台韓人前來品嘗家鄉味,更成為網路與外送平台的人氣商店。老闆也分享了研發的不容易。 

因為來台遊玩而喜歡上台灣,並選擇在台灣與妻子落地生根賣炸雞,老闆夫婦感謝多年來台灣客人對他們的支持,讓他們有動力繼續研發新菜色和醬料,提供顧客更多元的選擇。

 

記者劉雨婷 桃園八德報導

 

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