挖豆薯做龍鳳腿!瑪陵食農體驗重現地方文化

挖豆薯做龍鳳腿!瑪陵食農體驗重現地方文化

(中嘉新聞記者 蔡曉君/基隆採訪報導)基隆瑪陵冬天有什麼呢?綠竹園山薯農場推出食農體驗活動,帶領民眾親手採挖口感像水梨的豆薯,並學習製作傳統龍鳳腿料理。活動還結合在地礦坑文化,讓參與者DIY製作小礦車,深度體驗瑪陵的農業與歷史風貌。

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