蘆竹簡餐庇護工場 助憨兒就業自立
一進門就有親切的招呼聲,這間位在蘆竹南崁大橋旁的餐廳,裝潢簡約舒適、風格溫馨,是由「微光社會福利協會」承包開設的庇護工場,讓憨兒在這裡接軌社會工作,店裡從咖啡、甜品、冰沙到簡餐通通有,餐點製作流程也有特別設計。
手沖咖啡製作精細到精準計時,連出餐擺盤都有講究,憨兒大煒來到挺好工作主要負責出餐跟飲品製作,他說在這裡學到很多、也交到很多朋友,還可以工作存錢非常開心。
佩佩則是專攻冰沙跟飲料製作,最拿手的就是鮮果可可蜜,她每天都從大溪搭車來蘆竹通勤上班,雖然車程稍遠,但是她每天都很開心。
『1 for one挺好創作料理』餐點表現都相當出色,其中督導最推薦的就是冰沙飲品,新鮮現打、真材實料。
這間庇護工廠也有和餐飲品牌合作,協會希望透過餐廳經營,讓身障朋友有一技之長,展開人生的新里程碑,也希望大家能多多支持。