傳統手工元宵一年只賣五天 民眾大排長龍
一般湯圓都是機械製作,不像台南這間主要賣包子、酥餅的店面,自2月1日開始到5日,特別用傳統手工來做元宵,將芝麻、花生的內餡裹上一層層的糯米粉,用竹籠一直滾、一直翻至少要12次,才有辦法一粒一粒成形,相當費工夫,也讓許多過路民眾好奇停下腳步,加上這種傳統做法已經沒人要學,所以店家一年就只賣元宵前五天,第一天開賣就大排長龍,其實附近民眾已經都很習慣,連外地專程來台南排隊排一點鐘都心甘情願。
一般湯圓都是機械製作,不像台南這間主要賣包子、酥餅的店面,自2月1日開始到5日,特別用傳統手工來做元宵,將芝麻、花生的內餡裹上一層層的糯米粉,用竹籠一直滾、一直翻至少要12次,才有辦法一粒一粒成形,相當費工夫,也讓許多過路民眾好奇停下腳步,加上這種傳統做法已經沒人要學,所以店家一年就只賣元宵前五天,第一天開賣就大排長龍,其實附近民眾已經都很習慣,連外地專程來台南排隊排一點鐘都心甘情願。