咖哩粉檢出致癌環氧乙烷 消基會籲政府把關

食藥署在去年邊境檢驗不合格產品中,檢出27件產品含有致癌物環氧乙烷,環氧乙烷目前被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物,而目前國內無產品相關抽驗,因此消基會採樣19件市售冰淇淋、薑黃粉、咖哩粉等19件樣品,其中有一件印度咖哩粉就被檢出。

消基會在雙北的市售通路及網路電商,購買香草冰淇淋4件、果凍類3件、薑黃粉3件、咖哩粉3件、芝麻粉2件、亞麻籽粉1件及辣椒粉類3件,共19件樣品,有一件印度咖哩粉檢出環氧乙烷,這項被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物。

食藥署近來持續在邊境進行查驗時,檢出多國食品有環氧乙烷殘留情形。民眾長期接觸環氧乙烷有增加罹患血癌、乳癌的風險。

消基會建議政府應研議抽驗全國相關產品,供消費者參閱。也建議業者自行抽驗,以確保自家生產的產品符合法規,提供消費者多一層保護。

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