身障青年手作餅乾 獻給媽媽祝母親節快樂

身障青年威威在母親的協助下,努力把麵粉、雞蛋和糖攪拌在一起,隨後把麵團填入到擠花袋中,接著小心翼翼烤盤上擠出美麗的花形,一片手作餅乾才大功告成。母親節即將到來,寶貝潛能發展中心附設龜山夢想起飛工作坊,因此邀請身障青年的家屬與地方民意代表,來到工作坊與他們一起製作手作餅乾,見證他們受訓後的成果,並在最後請青年們將餅乾連同卡片獻給媽媽,提前慶祝母親節,讓場面十分溫馨。

事實上,看似簡單的攪拌烘焙,甚至是最後擠出美麗花形,對身障青年都是一大挑戰,因此寶貝潛能發展中心表示,至少花了將近半年的時間培訓青年們,並選用特殊模具來方便擠花塑形,才讓他們逐漸上手熟練。因此,在這次的母親節與端午節檔期,工作坊便推出包含手作餅乾、豆助茶、以及堅果塔的新款公益禮盒,從製作烘焙到包裝都一手包辦,希望大家能多支持。

一片片手作餅乾看似簡單,但實際體驗後才知道製作的困難,對身心障礙青年來說更是一大挑戰。而不只是烘焙,工作坊也培訓青年們生活自理能力和簡單的工作訓練,而透過這次活動,也讓家長見證到孩子的成長。寶貝潛能發展中心期盼大眾,能以行動來給這群青年們機會與肯定,也讓自己在佳節時,能與家人一同享用別具意義的愛心餅乾。


記者劉雨婷 桃園龜山報導

 

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