八德白鷺志工包粽子 分送弱勢居民慶端午
志工媽媽手腳俐落握起油飯以及炒得香噴噴的餡料，包進粽葉裡捏成形，再熟練地綁在繩架上，這才大功告成。有鑑於六月底便是端午節，八德白鷺社區發展協會在近日號召志工們一起包粽子，預計共包一千五百多顆粽子，準備分送給社區居民以及弱勢家戶，共同歡慶一年一度的端午佳節。負責備料的志工也表示，為顧及長輩與年輕人的口味，在調味上也斟酌減少鹽分，希望能讓大家都吃得開心。
由於社區居民眾多，為了準備一千多顆的粽子，志工們從凌晨三點半開始備料，接著再與同伴來到活動中心，井然有序分工合作，從前端分料到包粽子，再到集中放入蒸籠蒸煮半小時，大夥兒就這樣一路忙到下午時分，才能大功告成。里長感謝社區發展協會志工們的辛苦付出，以及社會善心人士的支持，才能讓白鷺里愛心送粽活動一路舉辦到現在。
掀開蒸籠，粽子的香味撲鼻而來，八德白鷺社區將近十年來都持續舉辦愛心送粽子的活動，就是希望大家都能在端午節，享受到不可少的這一味，共同歡慶佳節到來。
記者劉雨婷 桃園八德報導
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