飯店拚創意 港點變身動物造型好吸睛
吃美食追求色香味俱全，桃園知名飯店業者在夏季，推出創意港點，將常見的港式點心大變身，做成可愛動物跟趣味造型，讓點心也能有不一樣的視覺驚喜。
業者這次特別請到米淇淋一星的港點主廚，許多人喜愛的流沙芝麻球，加入了黑松露，增添香氣與貴氣，金箔蛋塔也是一大招牌。
主廚還將蘿蔔酥餅做成天鵝造型、精緻又美味，業者更推出獨特的貴妃果造型點心，鮮嫩的雞肉跟薯泥結合，口感豐富有層次。
此外，主廚也特別推薦炸雲吞，它的沾醬選用的是廣式咖哩，有別常見的印度或日式咖哩的香氣。
業者最出名的是烤鴨，除了常見的一鴨三吃，他們還有獨創的金銀夾心，這次搭配炎熱的夏季，更推出涼拌的做法。
疫情解封，各行各業為了吸引顧客絞盡腦汁、發揮創意，飯店業者改良傳統港點，在炎熱的夏季推出美味清爽的創意港點，歡迎大家嚐鮮來場視覺與味覺的饗宴。
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