魚池鄉珍貴茶葉來台北 四季獨具好風味

紫黃玉茶,是來自南投魚池的山區變異種茶株,味香、入喉不苦澀,茶農李江源當初發現時,茶葉一年四季呈現不同色澤,味道也有所不同,獨具特色,趁著科教館臺灣科學節展覽,來台推廣好風味。

浸泡茶葉、倒入茶杯,一股清甜風味撲鼻而來,再喝上一口,味甘帶蜜香,完全沒有茶澀味,這是茶農李江源在魚池鹿蒿附近山區發現的變異種茶葉所泡出的好味道,他在民國90年發現這株美麗的茶樹,連年嘗試製茶,一種植株,呈現四季風味。

李江源將這種茶葉取名為紫黃玉,葉面佈滿達摩蘭線藝,四季呈現不同顏色,專家說這樣的變異種實屬難得,李江源也沒有大量種植量產,因此茶葉珍貴,供不應求。

適逢科教館臺灣科學節展覽,李江源也北上來推廣他研製了十幾年的紫黃玉茶,讓台北市民也能喝上這樣獨具在地特色的好滋味。

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