台風西餐獨特暖味 當歸 蟲草入燉飯
結合當歸、何首烏、蟲草的西式義大利麵和燉飯,您有吃過嗎?位於敦化北路的巷弄內有一間台式風味意麵燉飯,兼具美味還有人文溫度,提供暖心服務,推廣中西合併的自創研發料理。
當歸加燉飯,會是怎樣的滋味?這道十三香肋眼當歸燉飯選用紅棗、川芎、蔘鬚、當歸、枸杞、桂枝、黃耆、甘草等熬燉高湯作為醬汁,搭配香料肋眼,中西風味合併,美味又獨特。
同樣中西風味融合的還有這道蟲草香鱸魚佐野菇清蔬熱沙拉,吃得到北蟲草的Q脆口感,店內經典招牌剝皮辣椒香海鮮圓直麵也是用料實在,口口令人滿足。
採用屏東縣佳冬農會蓮霧果粒醬製成的氣泡飲,還有經典的檸檬塔,是饕客吃完熱食的清爽小點,連結了生活質感和幸福感。
兼具美味與人文溫度的用餐體驗,是店家想給消費者的感受,加上獨特的料理,也時常吸引國外觀光客來嘗鮮。 義大利麵店何其多,但結合中藥材風味的實屬特別,想知道相容的滋味如何,試過就知道。