巨無霸帝王蟹豬油拌飯 鹹香鮮甜好滋味
張朔維 台南報導
豬油拌飯是許多長輩的童年回憶，有些民眾到餐廳用餐，都還會特地會點這道古早味美食，為了就是想找回兒時好滋味。府城騷烤家就特別推出海味帝王蟹豬油拌飯，除讓大家回味兒時美味，也要讓消費者的體驗視覺與味蕾的雙重享受。
香香的紅蔥豬油淋到白飯上，在加上一圈圈的薄鹽醬油調味增色，主角帝王蟹接著上場，干貝、蚵仔、鮮蝦擺滿滿，這就是騷烤家最近新推出的海味帝王蟹豬油拌飯!肥滿肉厚的蟹腿，一口咬下，鮮嫩海味馬上就能嘗到。 老闆蔡育霖說，因為有顧客反應，希望能有大份量餐點可以全桌分享，於是才有這個巨無霸帝王蟹豬油拌飯的創意發想。
相較市面上這樣一隻帝王蟹，成本大約三到五千左右，騷烤家這道巨無霸帝王蟹豬油拌飯價格訂在3800元，而且還有滿滿的海鮮搭配，競爭力十足。老闆蔡育霖表示，這道料理需要三天前預訂，想嘗鮮的朋友，不訪約個三五好友一起來試試口味。
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