台南牛肉湯升級版 鴻品⌜全牛宴⌟吸饕客嘗鮮
張朔維 台南報導
講到台南特色美食，一定會能聽到牛肉湯這道料理，台南一間牛肉湯業者，為讓消費者品嘗到牛隻全部的精華，特別推出⌜全牛宴⌟吸引饕客上門，不管是牛各部位的肉、內臟、牛尾、牛皮甚至連牛蛋蛋，全部都搬上桌!
台南的牛肉湯，湯頭甘甜爽口，肉質新鮮軟嫩，是許多消費者的最愛，鴻品牛肉為將台南新鮮牛肉推薦給更多國人朋友認識，特別將牛的各部位肉，擺盤分類，不管是肋眼，前胸，後腿或是臉頰肉，這裡通通都有。除了各部位的牛肉以外，就連牛皮、牛尾甚至連牛的蛋蛋，老闆張志宏也都能拿來料理。
這道⌜全牛宴⌟幾乎將牛的全身上下，通通下鍋料理了一遍，張志宏也依照各部位肉質與口感，精心研發出三杯牛皮、宮保牛蛋蛋、九尾雞牛鞭湯等特殊風味的菜餚，希望能給喜歡大膽嘗鮮的朋友，一個獨一無二的用餐選擇。
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