食療養生面面觀 藥食同源寓醫於食
銀髮族食療養生攻略 認識中藥材看懂食物
（中嘉新聞記者 蔡曉君/基隆採訪報導）冬天補身體，但怎麼吃才不會燥熱上火呢？中山樂齡學習中心特別請到中醫博士曾淑惠老師，以食療的角度，帶大家認識藥材與其相生相剋的觀念，更帶大家實際動手熬煮，讓銀髮朋友印象深刻。
每堂課都要認識不同的食材與藥材，如何搭配，都有學問。曾淑惠老師強調幾種食材的特性，像是已經長痘子的青少女要喝四物湯，裏頭一味中藥材熟地要改成生地等。
中山樂齡學習中心負責人劉汶琪校長指出這堂課很受歡迎，學員們都出錢出力，更重要的是學會之後還可以回家照顧家人。
食當令，吃食物原型，透過暖呼呼的藥膳，讓學員們學會食療，進而健康老化！
#藥食同源
#寓醫於食
