雞蛋糕多口味任選 口感扎實飄香大街小巷
在台南南區有一間專賣雞蛋糕的攤子，這間的雞蛋糕外皮酥脆，口感吃起來非常扎實，一點都不馬虎，業者表示自己有專門去學手藝，還加入黑糖麻糬等多種餡料口味，開店不到兩個月，就做出好口碑。
先測量溫度，再把麵糊擠進模具裡，加熱一段時間，就可以加入餡料。業者加料不手軟，起司鋪得滿滿滿，另外還有卡士達醬和巧克力，小朋友最愛的甜奶酥，想要軟Q口感也有黑糖麻糬。
柴乃燒業者邱淑惠:「我們都沒有添加任何泡打粉、膨鬆劑，讓客人吃得會非常安心，因為我是有拜師，所以老師教的，我就這樣傳承下來。」
攤位從下午三點開始賣，因為都是用天然食材製作，每天限量100顆，通常不到2小時就賣完，做出來的雞蛋糕外面酥脆，口感非常扎實，受到許多顧客好評。
顧客:「最喜歡的(雞蛋糕)是奶酥跟卡士達口味，這兩個是我最喜歡的」
顧客:「外酥內軟不會太甜，一般吃到的雞蛋糕，我最怕裡面很硬，但它的這個比例，不會覺得麵粉太重的感覺。」
柴乃燒業者兒子王昊玄:「當初我媽說要做雞蛋糕，我其實沒太大的興趣，但自從看到她努力做完之後，我也真的有試吃過之後，我真的覺得蠻好吃的。」
特別的是，雞蛋糕的店徽是一隻柴犬，是以家中養的柴犬為原型，會不定時的，出現在攤位當起寵物店長，增添趣味性。
