抽檢過年食品 脫水蔬菜、醃漬品不合格

為保障消費者採購衛生安全的脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞,台北市衛生局到便利商店、大賣場、傳統市場、觀光商圈等批發零售地點,總共抽驗51件食品,檢驗防腐劑、漂白劑、殺菌劑、著色劑及甜味劑等項目,同時進行標示查核,檢驗結果6件品質不符規定,不合格率為11.76%。

台北市衛生局抽驗脫水蔬果、醃漬產品及蜜餞,總共有6件不符規定,為其中3件「酸菜」分別檢出防腐劑苯甲酸,或漂白劑二氧化硫超標,「醃漬鳥梨」、「鳥梨」各1件檢出甜味劑、糖精,「漬の菜」檢出漂白劑二氧化硫超標。

不合格產品衛生局已下令業者立即下架,其中5件經查來源屬外縣市,已移請所轄衛生局辦理,1件轄內的「醃漬鳥梨」,由於業者無法具體指明該產品確實來源,妨礙後續源頭追蹤查核,已依違反食安法,裁處業者新臺幣3萬元整。

衛生局呼籲業者謹慎使用食品添加物,務必遵守規定,不過量使用、遵照使用範圍及限制,針對包裝產品標示,也要落實完整標示,避免因標示未完全或標示錯誤而違規,影響民眾選購權益。

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