幸福國中結合茶產業傳承 食農教育成果發表
幸福國中從5年前就開始結合在地茶產業，規劃食農教育課程，一開始是為了結合地方特色做科展研究，帶著同學從種茶到製茶，甚至學會專業的泡茶，5年下來同學們不僅已經會種茶，甚至都有自己做的茶葉，學校特別在日前舉行成果發表，希望透過一系列、持續的規劃課程，讓孩子們了解在地文化與產業。
5年前第一次接觸製茶課程的蔡旺達，如今也已經是大學生，即使畢業了還是一直回來參與製茶跟種茶、相當認真，他也坦言這段過程有辛苦也有收穫，他覺得最重要的是學到了「堅持」。
現在9年級的蔡宗軒，雖然沒有接觸到種茶，但是也在體驗中學到揉茶跟泡茶，他說專業的泡茶要注意的細節很多，跟一般泡茶很不一樣。
茶農林雨暘表示，學校對於在地茶產業非常關心與用心，讓同學實際體驗學習相關產業，對食農教育很有幫助，也希望年輕一代能夠傳承產業文化。
5年多來同學們從種茶開始一路體驗學習到泡茶，學校也特別在成果發表這天，讓同學向師長及協助許多的林雨陽奉茶、表達感謝，最後以泡茶、品茗的互動為這些年的茶產業食農教育寫下里程碑。
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