將軍蘆筍進入產期 農會23日辦展售活動

台南是全台第二大的蘆筍產區,原本二月底就能採收,但因為受到氣候影響,產季延後半個月,為了推廣,將軍區農會將於2324日兩天,來辦理展售活動。

來到將軍的蘆筍園,農民正忙著挑選採收,原本二月底就能收成的蘆筍,卻受到去年颱風的影響,生長較慢,產量比以往減二成,價格也因為進口跟著掉。

將軍蘆筍栽種面積約50公頃,其中和農會契作占6.3公頃,提供合理的收購價格,確保農民有利潤,農會表示,4月盛產後進口減少,價格就會回穩,另外該產業有75%的工作,都需要人工,所以也引進自動化設備,來分級包裝。

農會近年建立「紅將軍」品牌行銷,和多元通路合作,替將軍出產的蘆筍打知名度,2324日這兩天也辦理展售活動,希望吸引更多都市消費者。

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