新北攜手輔仁大學 打造高中食安及創新探究跨域人才
新北市政府教育局22日與輔仁大學共同簽署課程合作備忘錄，首度結合民生學院學習資源，並與創新跨域學院及教育學院合作，共同提升新北市高中在校訂必修、多元選修、自主學習、學習歷程檔案等的質與量，培育新北市高中師生成為跨域人才。
為建立新北高中學子正確的食安觀念，並積極向下扎根，新北市特別與輔大合作開出四大類型的假日課程，其中最具代表性的是由民生學院領軍，結合當下食安議題，並從食品科學、食品營養的角度開設「果製達人」、「食安達人」、「居家外食」、「智慧設計我的保健餐盤」等實作體驗課程，並運用3D食物列印機的技術，引導學子從日常生活中進行探究與實作，並對未來生活進行創發。
輔仁大學藍易振校長表示，很高興能和新北市合作，嘉惠新北境內高中的師生，這對同在新北的輔仁大學是使命，也是責任，這也是輔大首次與地方政府共同合作，開設的課程都是學校的一時之選，衷心期盼能對跨域人才的培育盡一分心力。
新北市丹鳳高中同學分享，之前修習過輔大在學校開設的微課程，透過大學的師資有效幫助了高中階段對未來學系的選擇與生涯的探索，很期待可以參與更多精彩的假日課程，教育局表示，未來輔大將提供多元微課程、科學競賽培力、學習歷程檔案指導等客製化服務，不僅協助學子多元寬廣的大學學群試探，對新北教育的發展注入更多的能量，未來也在培育跨域人才上，邁向新的里程碑。
記者趙世淵 新北市報導
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