消費型態改變 鹽水美食城生意冷清空攤多
每年的燈節、元宵放蜂炮的時候，台南鹽水的觀光美食城，遊客非常多，但在平常，這裡只有幾間老店，有七成都是空攤，生意和以前比減半，所以地方希望政府，能夠重新規劃，讓市場活化。
走進台南鹽水的觀光美食城，香噴噴的鹽水意麵，和價格親民的豬頭飯，是一定要吃的美食，之前這裡的生意非常好，29個攤位都有營業，但現在只剩下7家老店。
鹽水觀光美食城原名是點心城，在104年改建，原本預期帶動地方觀光，卻發現平時沒遊客，店家說，雖然假日會有些許人潮，但主因還是現在的消費型態改變，希望政府相關單位加強行銷輔導，地方才能發展。
市府經發局市場處表示，在這種大環境之下，想要提升鹽水觀光美食城的人潮，周邊是否能再開發更多新景點，攤商與當地商圈加強合作，也是關鍵。
