桃園「食享冰箱」供即期品 多重檢查護食安

前有蘇丹紅、後有寶林茶室中毒案,食安議題引起全台熱議,多位桃園市議員也關注到桃園市自2022年起攜手興毅基金會推動的食享冰箱,由里長做領取點,提供即期食品給弱勢民眾自行取用,議員們擔心這些即期食品的食安風險,對此,基金會表示,物資到手後會經過嚴格檢查,到里長端也會再一次檢查,民眾在食用前也要檢查確認無疑再食用。

除了基金會端的把關檢查,里長表示,拿到物資後 會再跟志工一起重新檢查一遍,只要顏色氣味不對、包裝有問題都會直接淘汰,同時在民眾來領取時也會一再宣導食用前檢查與惜食觀念。

民政局表示,目前全桃園市有38個里長配合設置食享冰箱,照顧超過10萬人次的民眾,也沒有發生過食品出問題的事件,衛生局也提醒大家,食品食用前務必確任包裝、品相跟保存期限,為自己的食安把關。

民政局表示,里長加入食享冰箱行列後,都要經過教育訓練和簽署合作意向書,按標準作業流程檢視物資狀態、紀錄入庫時間、標示食用保鮮期、告知領取民眾注意事項,若有異常就當廚餘,民政局與衛生局後續會檢視惜食基地存放狀況,確保符合衛生法規。

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