食安連環爆 北市公布烘焙產品抽驗結果
食安危機連環爆，為維護消費者食用烘焙產品之安全，台北市衛生局針對蛋糕、麵包、複合式麵包進行抽驗，抽驗15件「未經高溫烘烤之成品或冷藏包餡料烘焙品」，以及「即食食品含生鮮蔬果」，另抽驗5件常溫販售之蛋糕、麵包，檢驗結果均符合規定。
用新鮮的草莓、芒果作成各式各樣的麵包蛋糕，讓人食指大動，為維護消費者食用烘焙產品之安全，台北市衛生局針對蛋糕、麵包、複合式麵包進行抽驗，抽驗15件「未經高溫烘烤之成品或冷藏包餡料烘焙品」像是提拉米蘇、乳酪蛋糕、鮮奶捲等，以及「即食食品含生鮮蔬果」如三明治、新鮮水果蛋糕、漢堡等，另抽驗5件常溫販售之蛋糕、麵包，檢驗結果均符合規定。
衛生局提醒消費者，購買即食烘焙產品時，應挑選乾淨衛生的販售場所，並注意工作人員衛生習慣是否良好，另外，含有生菜沙拉、蛋、沙拉醬、美乃滋、水果、奶油、火腿、鮪魚等餡料或配料的調理麵包，購買後應儘速食用完畢，或放冷藏保存，以免酸化腐壞！
另外，針對夏天民眾經常飲用的飲品，衛生局抽驗市售包裝飲料25件，包含咖啡、茶、蘋果汁、能量飲料等，檢驗結果也都符合規定，相關檢驗內容可上衛生局網站查詢。
