食植安心「龍粽」登場 端午5+5原則大公開
毎到端午節，大家都會吃應景的粽子，但是高熱量又難消化的粽子也讓人感到很有負擔，為了讓端午吃得更健康，桃園醫院營養科特別設計了以毛豆、豆干等植物性蛋白，搭配纖維含量高的黑米等，取代部分糯米、花生，製作端午健康粽來增加纖維質攝取
桃園醫院營養科主任表示，有別於市售常見的高油脂、高糖、少纖維粽子，這次設計的粽子每顆大約357大卡，有蛋白質2份、膳食纖維約3.3克，提供民眾高纖植優蛋白粽選擇，除了執行減碳生活，也能無負擔的享用粽子，民眾表示學到很多，多了一個健康吃粽的新選擇。
桃園醫院表示，除了選擇健康營養的粽子，也建議民眾吃粽子減少沾醬、每天以一顆粽子為限不要吃多，盡量細嚼慢嚥幫助消化，另外，粽子也務必充分加熱再食用，保存的溫度也要注意，建議冷藏下2-3天內就要吃完，冷凍保存不要超過一個月，一起安心吃粽、過端午。
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