用糕點分享愛 松山新住民烘焙班歡樂結業
由松山區公所及育達高中合辦的「松山區新住民烘焙班」歡樂結業,為期10堂課30小時的烘焙課程,學員反饋極高,在游智雯老師每堂課耐心的帶領下,培養出對烘焙的極高興趣。課程期間也特別安排帶領新住民學員走入社區,將課堂中製作的糕點與松山長老教會長者分享,發揮公益精神鼓勵長者樂活學習,讓烘焙課程別具意義。
在烘焙班游智雯老師的示範講解下,學員們一步步跟著老師學習製作披薩,「松山區新住民烘焙班」吸引原屬國籍為中國、越南、泰國、香港、印尼及蒙古的學員,其中來自泰國的楊學員表示,本身對烘焙有濃厚興趣與熱忱,也參與過許多坊間的烘焙課程,得知松山區公所今年開辦烘焙班後就立刻報名參加。
松山區區長鄭朝元表示,對於學員的烘焙功力感到相當驚喜,能在短時間內學習烘焙技巧,揉麵團、煮醬汁還要設計食材風味等,可見學員的用心學習與創意潛能。
本次課程更突破往年,共有15位學員獲得「全勤獎」殊榮,松山區鄭朝元區長也準備精美禮品,親自頒贈鼓勵學員,學員們開心的表示,每週都很期待上課,還能將學到的烘焙美食帶回家與家人分享。