海拔2195公尺!「食魚環島列車」駛抵香林國小
漁業署近年來持續推動"食魚教育"，基隆區漁會與基隆市政府推出"食魚環島列車"，將前進全台30個偏遠地區學校，將小卷帶入校園，教孩子認識食魚教育，環島列車，地16站來到阿里山香林小學，透過闖關遊戲及小卷燒DIY體驗，讓孩子們了解小卷從產地到餐桌的生產過程。
星期五上午，鐘聲響起，小朋友開心走進教室，因為今天，山上來了一群貴賓，這些人從未見過。 這裡是海拔2195公尺的阿里山香林小學，是台灣最高學府，學校不僅群山環繞，更有全台獨一無二的阿里山神木。
來自台灣最北端的基隆區漁會，簡單自我介紹後，就讓孩子們開始進行食魚教育體驗，頭一次摸到小卷，觸感軟軟綿綿地，孩子們好驚喜。 從認識小卷構造到手作彩繪小提袋，小朋友玩得不亦樂乎，一旁就是阿里山神木，基隆區漁會”食魚環島列車”第16站，來到嘉義阿里山香林國小，要讓偏鄉地區孩子，也能摸得道海的味道。
除了帶來知識教育，這一堂課，要來教孩子們製作小卷燒。 將調和好的麵糊加入模具裡，再陸續放上小卷、高麗菜，最後小心翻動，一顆一顆小卷燒發出滋滋作響，等待起鍋後，淋上醬油、柴魚片，最後撒上海苔粉，就大功告成，小朋友早就迫不及待，品嚐自己做的小卷燒。 中午時分，學校廚房裡，飄出陣陣的海味，冷凍小卷解凍後，簡單的川燙，就可以出菜，今天孩子們及老師、甚至是廚房媽媽，特別開心，因為除了原有的營養固定的菜色外，多了川燙小卷。
基隆區漁會與基隆市政府，聯手推動"食魚環島列車"，計畫前進全台偏遠地區學校，不但把鎖管帶入校園，讓要讓孩子們度了解漁業文化與經濟價值。
基隆區漁會"食魚環島列車"翻山越嶺，從基隆出發，第16站完成349公里路程，將食魚教育帶入全台最高學府，"食魚環島列車”不只在全台各地種下種子，也讓更多人加入宣導行列。
