阿美族野菜教母 傳遞原民採集文化知識
阿美族野菜教母 傳遞原民採集文化知識 每個族群都有各自的飲食文化，而原住民族的飲食特色就來自於他們是採集山林中的野菜，新北市原民局為推廣原住民族野菜文化，特別邀請有「野菜教母」之稱的阿美族人Dongi Kacaw吳雪月，策畫一場「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展，將阿美族的野菜文化知識化繁為簡成圖鑑，也分享私藏野菜食譜，希望帶給民眾一場天然原味的野菜饗宴。 新北市原民局為推廣原住民族野菜文化，特別邀請有「野菜教母」之稱的阿美族人吳雪月，共同策畫「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展。 野菜教母吳雪月將阿美族的野菜文化知識化繁為簡成圖鑑，讓觀賞民眾能夠認識了解原住民族的野菜文化，活動現場也分享私藏野菜食譜，希望民眾也能嘗試料理看看原住民的特色美食，體驗一場天然原味的野菜饗宴。 吳雪月長期投入野菜相關研究及保種計畫，後續更將重心放在野菜文化的保種及傳承，還設置保種基地，種植阿美族常見的野菜，並復育瀕臨絕種的野菜，由於野菜知識大多是祖先流傳下來的，她期待這次特展能讓更多民眾認識原住民族野菜文化，共享與大自然共生共存的山海原味。
