珍粿傳情 安定中沙社區10/20傳承粿仔古早味
緊鄰都會區的安定中沙里 過去有粿仔庄稱號 因為聚落內從事傳統炊粿超過四十戶 但隨著時代演進產業逐漸沒落 地方透過農村再生計畫 推動以粿為主題的社區營造工程 20日將舉辦珍粿傳情活動 希望傳承將近百年的古早味手藝
由安定區中沙社區發展協會主辦珍粿傳情活動，日前在該社區活動中心舉辦活動宣傳記者會，由該協會理事長也就是人稱粿仔伯王清和，邀請社區長輩、安定區長與多位民意代表共同參與，現場展示不少紅龜粿印與蒸籠，甚至有源自清朝磚頭材質，相當罕見(理事長)
珍粿傳情活動將於10月20日，在中沙社區的忠安宮廣場與活動中心前方舉行，除了有珍粿歷史、珍粿故鄉的文化展示，同時還有粿仔體驗、粿仔市集，粿仔製作的相關器具也將一併呈現，歡迎對粿仔文化傳承有興趣民眾，屆時可以踴躍參加。
