台南基本款協會和店家設計菜單 讓台語生活化

台南市是美食之都,台南基本款協會,受到文化部國家語言整體發展方案支持,和東區、永康區等22間店家合作,設計台語菜單,像是麵店的菜色或是健身運動項目,把國語翻寫成台語漢字,希望把本土語回歸生活當中。

走進健身房,這裡有運動好手正在自我訓練,如果把運動器材和項目翻成台語,很多人可能都不會唸,所以業者特別設計字卡,讓學員平常運動時,可以順便練習講台語。

單純覺得「台語要傳承」,台南基本款協會發起一場重現台語社會的運動,和小吃店、咖啡廳等不同店家合作,推出台語菜單。

要把台語生活化,從吃的開始,這間開了三十年的麵店,從店名諧音就是台語,菜單上的菜名也讓人一看就懂,簡單的肉燥乾麵、餛飩湯,從點餐過程把台語自然地說出口。

麵店老闆本身也有樂團,常常參與表演,專出台語歌,和台南基本款協會的目標一樣,只有越來越多人在生活中使用,台語這個語言才能復振。

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