關懷據點懷舊風 系列古早點心阿嬤樂手做
有紅豆餡一上桌，還等不到老師說開始，阿嬤們就熟練的開始包起古早味點心紅龜粿。
除了紅龜粿，日前也規畫製作草仔粿，為了讓老人家好入口，以綠豆與薑取代菜圃與蝦米，雖然換了食材，但美味口感依舊不變。
製作古早味點心看似有趣，過去可是節慶時家戶都要製作的供品，且在沒有機器的時代，一切純手工，可是相當辛苦的差事，如今，卻顯得回味無窮。
聽到據點有傳統點心製作，里長與議員的妻子也前來體驗，將紅豆餡包入米糰中，小心的包起，放入粿印壓平，最後進到蒸籠裡蒸熟後，就是一道美味記憶。
充滿皺紋的雙手，包著的是幾十年的好手藝，大家七手八腳的完成古早味點心，也讓關懷據點充滿濃濃懷舊氛圍。
